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Acai Flavonoides

Les Flavonoïdes sont comme les caroténoïdes des Antioxydants puissants. La grande variété chimique des Flavonoïdes va de pair avec la multiplicité de leurs effets positifs sur notre santé. On les retrouve dans les plantes très colorées comme les légumes vert foncé et les fruits rouges (dont la Baie d'Acaï).

Procyadines, Quercétine, Isoflavones, Flavones,...


Les principales fonctions et propriétés des Flavonoïdes:

Chez l'homme :cancer-acai


Antioxydant;
• Antivirales;
• Anti inflammatoires;
Anti cancéreux
(Principalement du sein, de la Prostate);
Anti cholestérol
(LDL);
• Anti coagulante
(Diminuerait les Caillot de sang et les risques d'attaque d'apoplexie ou d'un infarctus);
Artériosclérose;
• Soutenir le système cardio-vasculaire
(Réduirais les problèmes cardiaques);
• Protège de la cataracte
(Augmenterait la souplesse et élasticité du tissus conjonctif);
• Stimulent les défenses immunitaires.


Chez la plante :


• Ce sont des pigments naturels qu'on retrouve principalement dans les plantes et qui leur donnent leurs couleurs.
La coloration leur permet d'attirer les insectes afin que ceux-ci se chargent de pollen et assurée la reproduction de la plante.


Les Flavonoïdes au service de la santé

Les Flavonoïdes par leurs propriété antioxydant puissante, capturent les radicaux libre, les neutralisent et protègent ainsi les cellules de leurs attaques. Ils ont également une action anticoagulante et peuvent par conséquent prévenir l'appariation de caillot de sang et une attaque d'apoplexie ou un infarctus.

Certaine études ont prouvé que la consommation d'aliment riche en Flavonoïdes diminuerait le risque de cancer dont ceux sein et de la prostate.

Une étude, en 1993, portant sur 805 hommes a ainsi montré que la consommation d'aliments riche en Flavonoïdes réduirais la mortalité par maladie cardiaque.

Les asiatiques grands consommateurs de soja riche en Isoflavones et de thé riche en Flavonoïdes ont aussi un taux de cancers très bas par rapport aux occidentaux.


Isoflavones Des recherches chez l'homme ont démontré que les Flavonoïdes et notamment les isoflavones contenus dans le soja par exemple permettent de réduire le cholestérol.
Quercétines est un des antioxydants les plus actifs. Des autres recherches sur des animaux ici ont montré que la quercétine peut diminuer le risque de cancer et protège de la cataracte.
Procyanidines également appelés OPC, préservent la souplesse et élasticité du tissus conjonctif.

Où les trouve-t-on ?

Flavones :Magnesium-Flavonoide-chocolat


Les baies dont la Baie d'Acaï;
Les oignons (15 mg pour 100 gr de Flavones);
Les pommes;
Le vin rouge;
Les haricots verts;
Le cacao;
Le chocolat;
Les tisanes;
Le thé;
...


Isoflavones :


Soja (surtout);
Les légumes sec;
Les oignons;
Les pommes;
Le vin rouge;
Les légumineux;
Les agrumes;
Les lentilles, les pois chiches, les haricots et les petits pois (en moindre quantité);
Le thé (Vert ou Noir);
...


Quercétine (un des flavonoïdes les plus actifs)


...
Plusieurs plantes dont notamment les médicinales :
Ginkgo;
Millepertuis;
...


Procyadines (ou appélés aussi OPC)


(POC de raisin est une abréviation d'Oligomères Proantho-Cyanidines)
Fruit mûrs;
Légumes frais;
Mais surtout dans les pelures et dans les pépins;
Et encore plus particulièrement dans le raisin rouge et dans l'écorce de pin maritime.


Flavonoide-AcaiThés ou Tisanes des concentrés de flavonoïdes

Les tisanes apportent aussi une grande quantité de ces Antioxydants. Il existe plusieurs types de thé. Deux sont particulièrement riches en Flavonoïdes et donc recommandées pour la consommation courante.

Thé vert renferme 31% de flavonoïdes.
Thé noir contient 33% de flavonoïdes.

Une tasse contient en moyenne 220 mg de flavonoïdes.

Selon des recherches, une infusion de thé apparaît 2 à 3 fois plus active que les composants des fruits et légumes les plus répandus.

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