Imprimer
PDF

Vitamine B6

La Vitamine: B6 : Pyridoxine

Les besoins en Vitamines B6 sont augmentés :

  • Par certaines formes de cuisson, par la pilule contraceptive et la prise d'alcool;
  • Chez les femmes qui souffrent du syndrome prémenstruel (nervosité, prise de poids par rétention d'eau seins douloureux, migraine,  fatigue), une cure de Vitamine B6 en association avec de l'huile d'Onagre est conseillée, dix jours avant les règles ;
  • Pour la femme enceinte, une carence en Vitamine B6 peut provoquer une toxémie gravidique et entraîner la mort du fœtus;
  • Le lait maternel est une source importante de vitamine B6 (le lait artificiel doit être enrichi en Vitamine B6).

C'est la vitamine des femmes modernes et des carnivores: plus l'organisme mange de viande, plus il a besoin de vitamine B6. Parce que la vitamine B6 est le principal acteur dans le métabolisme des acides aminés. La vitamine B6 regroupe 3 substances apparentées, dont la plus rependue est la Pyridoxine, les deux autres étant la Pyridoxamine et le Pyridoxal.

La Pyridoxine est le Co-enzyme d'une soixantaine d'enzymes qui synthétise, catalysent transfèrent ou oxydent les acides aminés. Soluble dans l'eau, elle résiste bien à la chaleur, mais est instable face aux ultraviolets ainsi qu'en présence de Fer et d'agents oxydants. La Vitamine B6 est synthétisée par la flore bactérienne intestinale, mais à dose insuffisante.

Les principales fonctions de la Vitamine B6:

  • Elle augmente le système immunitaire en général;
  • Elle joue un rôle dans le métabolisme des acides aminés et des protéines ;
  • Elle intervient dans l'assimilation du Magnésium et à la transformation du Tryptophane en Vitamine B3;
  • Elle entre dans la synthèse de la Kératine (en association avec le Zinc et la Vitamine A), indispensable à la santé de la peau et des Phanères;
  • Elle est nécessaire dans la synthèse dans le métabolisme des stéroïdes et de l'hémoglobine;
  • Elle joue un rôle important dans tous les symptômes liés au syndrome prémenstruel et à la grossesse (nausées);
  • Elle s'utilise contre certains troubles nerveux et cutanés (acné);
  • Elle aide à équilibrer certains diabètes, en intervenant dans le métabolisme du glycogène.

Ou les trouve-t-on?

La Vitamine B6 est très répandue dans la nature. On la trouve dans les céréales dont les céréales germées, le jaune d'œuf, les levures, la cervelle, le foie de bœuf, les rognons. On la rencontre aussi dans les fruits frais, les légumes verts, les pommes de terre, les tomates, etc.

Vitamine-B6

Les carences en vitamine B6 :

La carence d'apport: alimentation des nourrissons en lait stérilisé par autoclave

La carence d'absorption : destruction de la Vitamine B6 dans l'organisme par la prise prolongée de certains médicaments, tels que IMAO, pénicillamine, isoniazide, éthionamide

Symptômes de carence:

  • Troubles digestifs: stomatite, glossite;
  • Troubles neuropsychiques: diminution de la concentration, irritabilité, polynévrite, convulsion;
  • Faiblesses musculaires, anémie;
  • Troubles cutané muqueux : dermite séborrhéique, aphtes.

Effets indésirables

  • Aucun à des doses ne dépassant pas 100 mg par jour.
  • Des cas de neuropathie périphérique, généralement réversibles, ont été rapportés dans le cas de dosages prolongés supérieurs à 200 mg par jour.

 

Apport journalier recommandé :

AJR: 2 mg, Min: 0,3 mg, Max: 6 mg.

Vitamine-B6

 

Commentaires   

 
0 #1 alimentation 15-03-2013 21:48
L'apport quotidien recommandé pour la vitamine B6 n'est que d'environ 2 mg, mais cette quantité apparemment insignifiante est utilisée très efficacement dans le corps pour produire plus de soixante enzymes différentes. Les meilleures sources de vitamine B6 sont les aliments riches en protéines comme les œufs, le poisson, la volaille et la viande...

Une quantité supplémentaire de la vitamine B6 peut être bénéfique pour le cœur et le système immunitaire. Le supplément en vitamine B6 est parfois exigé pour les asthmatiques et les diabétiques. Cependant, il est important d'être conscient du fait que de grandes doses de la vitamine B6 peuvent être toxiques.
Citer
 

Ajouter un Commentaire


Code de sécurité
Rafraîchir

Me suivre sur Facebook

A propos de nous

Responsabilités:

  • Nous déclinons toute responsabilité quant à une utilisation des informations affichées sur ce site Internet, autre que purement informative.
  • Editeur responsable : Jacques Jordens;
  • Conditions générales de ventes